Suggesties van het seizoen
Buiten onze heerlijke menu kaart serveren wij u graag onze suggesties van het seizoen.
Gegratineerde uiensoep
€9
Bloedworst met appel en roggebrood
€15
Moeders stoofpotje van konijn met pruimen
Konijn- pruimen - winter groenten - basis brugse zot bruin bier - pomme duchesse
€23
Boerenkoolstampot met kortelet en rookworst
Boerenkoolstampot - Kortelet van het been- gelderse rookworst€24
Zuurkool stampot met hammetje
Zuurkoolstampot met een breugel hammetje en graanmosterd saus
€24
Huisgemaakte Tiramisu
€12
Frambozen desssert
Bavaroise van framboos- witte chocolade mouse - verse frambosen - frambozen collie€14
Onze geschiedenis
De Berwien
Vanaf maart 2024 start Roel van Munster Brasserie De Berwien.
Hij is begonnen met zijn opleiding op de hotelschool van Hasselt.
Zijn ouders baten in die tijd Restaurant De Lindenhorst uit in Valkenburg, waar de liefde voor dit culinaire vak begonnen is.
Samen met zijn zonen en partner Anke Spronck runt hij De Berwien.
In onze Brasserie staan we voor sfeer , gezelligheid en lekker tafelen.
Bij onze gerecht keuze houden we rekening met lokale en inlandse producten. Tevens zijn seizoengebonden en verse producten zeer belangrijk voor ons.
We verwelkomen u dan graag in ons restaurant,
aan de bar of op ons terras.
Langskomen?
Reserveer een tafel of kom gezellig langs voor een hapje en een drankje
Reserveren is bij ons niet verplicht. Het is wel aan te raden om teleurstelling te vermijden. Bij buffetten zoals Moederdag, Vaderdag en Pasen is reserveren wel verplicht. Ook voor uw feestjes kunnen wij een Buffet voorzien deze kunnen bij ons gereserveerd worden.
Reserveringen: +32(0)483599684